Ingredientes:
4 manzanas
4 puerros
1 litro de caldo de pollo
aceite
1 brik pequeño de nata
sal y pimienta
Limpia los puerros,lávalos y corta la parte blanca en rodajas,pela y trocea las manzanas,reserva un cuarto para decorar.
Poner el aceite en la olla y poner los puerros y las manzanas,menú manual 3 minutos,despresurizar y poner el caldo,menú manual 10 minutos.
Dejar templar y triturar.
Añadir la nata y salpimentar.Servir la crema fría o caliente y decorar con la manzana cortada en láminas.
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