Crema de alubias y calabaza en Th 31

Crema de alubias y calabaza en Th
(del foro mundorecetas)

400 gr de alubias cocidas de bote
250gr de calabaza ya limpia
1 cebolla
1 litro de agua
50 gr de aceite
2 pastillas de pollo o sal
pimienta blanca(yo no le e puesto)


Rallar la cebolla pelada y en cuartos con 2 golpes de turbo.Saltea con el aceite 10 minutos a 100º Velocidad 1.
Pelar y cortar la calabaza en trozos,escurre el bote de alubias en un colador y ponlo en el vaso junto a la calabaza ,el agua ,la sal y cuece 30 minutos a 100º Velocidad 1.
Tritura hasta hacer una crema ,unos 2 minutos a velocidad 5-6 y rectifica de sal,añade un poco de pimienta blanca y sirve con rebanadas de pan tostado.